octubre 31, 2018
México fue el país con más restaurantes en los Latin America’s 50 Best 2018
Frida Méndez

La lista de los mejores restaurantes del continente se dio a conocer ayer por la noche en la capital colombiana.

El centro de eventos Ágora, en Bogotá, reunió a los mejores exponentes de la gastronomía latinoamericana para dar a conocer la esperada lista de Latin America´s 50 Best Restaurants. La ceremonia contó con la presencia de importantes chefs, restauranteros, sommelieres, influencers, periodistas y gourmands de nivel internacional. Frente a esta audiencia y por segundo año consecutivo, México se posicionó como el país con el mayor número de representantes (11) dentro de la lista.

Además de dar a conocer a los mejores restaurantes del 2018,   en la fiesta de ayer se entregaron algunos premios especiales que ya se habían anunciado previamente. Estos fueron el reconocimiento al The Diners Club® Lifetime Achievement Award para el dúo de madre e hijo conformado por María Elena Lugo Zermeño y Gerardo Vázquez Lugo, del restaurante Nico’s en la Ciudad de México. También, el premio elit® Vodka Latin America’s Best Female Chef Award irá para la chef peruana Pía León; y por último, el reconocimiento Miele One to Watch se lo llevará Manoella Buffara y su restaurante Manu, en Brasil.

Pero sin duda, lo más importante de la noche de ayer  fue ese momento en el que se dio a conocer la lista final de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica en 2018,  y es un orgullo anunciar que 11 de estos 50 recintos culinarios son mexicanos, un gran reconocimiento para la gastronomía nacional. 

Aquí les dejamos los establecimientos que se llevaron este importante reconocimiento.

Latin America’s 50 Best Restaurants 2018

Latin America’s 50 Best 2018

1.Maido- Lima

2. Central- Lima

3. Pujol- Ciudad de México

4. Boragó- Santiago

5. D.O.M.- São Paulo

6. Don Julio- Buenos Aires

7. Casa do Porco- São Paulo

8. Astrid y Gastón – Lima

9. Quintonil – Ciudad de México

10. Leo- Bogotá

Latin America’s 50 Best Restaurants 2018

11.Tegui- Buenos Aires

12. Maní- São Paulo

13. Isolina- Lima

14. Sud 777 – Ciudad de México

15.Villanos en Bermudas- Bogotá

16.Rafael- Lima

17. La Mar- Lima

18. Mishiguene- Buenos Aires

19. Chila- Buenos Aires

20. Máximo Bistrot- Ciudad de México

Latin America’s 50 Best Restaurants 2018

21. El Chato- Bogotá

22. Parador La Huella – José Ignacio

23. Harry Sasson – Bogotá

24. Ambrosia – Santiago

25. Osso – Lima

26. Lasai- Rio de Janeiro

27. Olympe- Rio de Janeiro

28. 99 – Santiago

29. Maito – Panamá

30. Pangea- Monterrey

Latin America’s 50 Best Restaurants 2018

31. Alcalde- Guadalajara

32. Elena – Buenos Aires

33. Oteque- Rio de Janeiro

34. Le Chique – Riviera Maya

35. Corazón de Tierra-Valle De Guadalupe

36. El Baqueano – Buenos Aires

37. Nicos – Ciudad de México

38. Gran Dabbang- Buenos Aires

39. Malabar- Lima

40. La Docena- Guadalajara

Latin America’s 50 Best Restaurants 2018

41. Rosetta – Ciudad de México

42. Aramburu – Buenos Aires

43. Restaurante 040- Santiago

44. Proper – Buenos Aires

45. Mocotó – São Paulo

46. Narda Comedor – Buenos Aires

47. Osaka – Santiago

48. Amaz- Lima

49. Oro – Rio de Janeiro

50. Tuju – São Paulo

Latin America’s 50 Best Restaurants 2018

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