Hay bares que van más allá de servir bebidas. Hay bares que tienen la meta de crear toda una experiencia de sabores únicos y se han convertido en destinos alrededor del mundo. Hay bares que llevan la mixología a otro nivel y han transformado un trago en una verdadera obra maestra.
Para reconocer el arte de hacer un buen cóctel, cada año The World’s 50 Best Bars publica una lista con los mejores lugares alrededor del planeta. En 2019 los mejores espacios del mundo corresponden a Dante en Nueva York, Connaught Bar en Londres y Florería Atlántico en Buenos Aires. Sin embargo, pisándoles los pasos se encuentran varios bares asiáticos, europeos y, por supuesto, uno mexicano.
Un trago de México para el mundo
Este sitio abrió en 2011 en la Colonia Roma (aunque ya tienen un establecimiento en Polanco) se coloca en la posición número 10 en la lista de este año (un puesto arriba que en 2018). Además, se coronó por quinto año consecutivo como el mejor bar del país. Dentro de este espacio, decorado al estilo art déco, se sirven tragos clásicos e infalibles, como creativas combinaciones de mixología de la casa.
Otro bar capitalino que figura dentro la selección de The World’s 50 Best Bars se encuentra Hanky Panky, en la posición número 65.
Además de este sitio en la capital mexicana, dentro de la selección destacan bares en todos los rincones del globo. Aquí les dejamos a los ganadores de este importante reconocimiento.
The World’s 50 Best Bars 2019 (lista completa)
- Dante, Nueva York
- Connaught Bar, Londres
- Florería Atlántico, Buenos Aires
- The Nomad, Nueva York
- American Bar, Londres
- The Clumsies, Atenas
- Attaboy, Nueva York
- Atlas, Singapur
- The Old Man, Hong Kong
- Licorería Limantour, Ciudad de México
- Manhattan, Singapur
- Native, Singapur
- Carnaval, Lima
- Katana Kitten, Nueva York
- Guilhotina, Sao Paulo
- Three Sheets, Londres
- Himkok, Oslo
- High Five, Tokio
- Salmon Guru, Madrid
- Paradiso, Barcelona
- Indulge Experimental Bistro, Taipei
- The Dead Rabbit, Nueva York
- Coupette, Londres
- The SG Club, Tokio
- Dr. Stravinsky, Barcelona
- Employees Only, Nueva York
- El Copitas, Sna Petersburgo
- Scout, Londres
- Jigger & Pony, Singapur
- Operation Dagger, Singapur
- Baba Au Rum, Atenas
- La Factoría, San Juan
- Presidente, Buenos Aires
- Schumann’s, Múnich
- Speak Low, Shanghái
- Little Red Door, París
- Tjoget, Estocolmo
- The Old Man, Singapur
- Lyaness, Londres
- Happiness Forgets, Londres
- Swift, Londres
- Trick Dog, San Francisco
- Maybe Sammy, Sydney
- 1930, Milán
- Sober Company, Shanghái
- Electric Bing Sutt, Beirut
- Kwant, Londres
- Artesian, Londres
- Coa, Hong Kong
- Jerry Thomas Speakeasy, Roma
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