Este dato resulta alarmante: 3 de cada 10 niños y niñas (en México) de entre 5 y 11 años padecen sobrepeso u obesidad. Esto quiere decir que los mexicanos más jóvenes se acercan peligrosamente a la diabetes, la segunda causa de muerte en el país, según la Federación Mexicana de Diabetes, A.C. Estas cifras urgen a visibilizar la magnitud de este problema de salud pública.
Por suerte, y aunque parece un pequeño paso ante tal emergencia, la fundación Save the Children –que este 2019 cumple 1o0 años trabajando por la niñez– hizo un llamado de alerta y una propuesta tangible con resultados a corto, mediano y largo plazo.
Se trata de su Cena en Rojo, con la cual buscan recaudar fondos para destinarlos a un plan de acción en pro de la salud de niñas y niños mexicanos. El objetivo será hacer una estrategia que propicie un cambio de hábitos en la nutrición y el estilo de vida en general, así como la prevención y atención de enfermedades. El programa incluirá prácticas positivas alimentarias, de actividad física, así como de salud sexual y reproductiva.
Cena en Rojo en pro de la infancia mexicana
La Cena en Rojo se realizará este jueves 26 de septiembre a las 19:00 H en el Papalote Museo del Niño, en el Salón de eventos SUM. Durante la velada se darán a conocer acciones en salud y nutrición para la niñez en México. Además, se celebrará una subasta silenciosa con artículos y experiencias de lujo. Por si lo anterior fuera poco, la oferta gastronómica estará a cargo de cuatro grandes estrellas de la cocina mexicana
Originaria de Oaxaca y propietaria del restaurante El Patio. Además de fungir como Delegada del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Ornelas ha participado en programas de la talla de Top Chef.
Aprendiz de los maestros Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari, este artista hoy se desempeña como Chef Ejecutivo de Chileno Bay Resort & Residences y el restaurante Comal, en Los Cabos, BCS.
Originario de Michoacán y proveniente de una familia de cocineros por tradición, Martinez participó en la primera temporada de Top Chef México (2016). Actualmente está al mando de Yuban, en la CDMX.
Luis Robledo
Considerado uno de los chocolateros más famosos de México en el mundo, es fundador del majestuoso (y deliciosos) Tout Chocolat.
El número de asistentes a la Cena Roja está limitado a 450 personas; el boleto individual tiene un costo de 3 mil 500 pesos mexicanos. Para adquirir sus boletos pueden entrar a www.cenaenrojo.mx
Sobre Save the Children
Este 2019, Save the Children cumple 100 años trabajando por la niñez. Su historia comenzó en 1919, cuando Eglantyne Jebb, la fundadora, decidió ayudar a las niñas y niños afectados por la Primera Guerra Mundial. Save the Children, se convirtió en la primera organización benéfica a favor de la infancia en todo el mundo. De hecho, y ya como asociación, escribió la Declaración de los Derechos del Niño, adoptada por la Sociedad de las Naciones en 1924. Este documento sirvió de antecedente a la Convención sobre los Derechos del Niño que usamos hoy en día .
Foto de portada: Yuban
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