Para disfrutar del Madrid clásico, el de toda la vida, nada mejor que el barrio de Salamanca. Hoy, Salamanca está pasando por su segundo aire, con un boom inmobiliario que a su vez ha detonado un renacimiento gastronómico y de compras. Esta es una selección de nuestros favoritos del barrio:
Hotel Hospes
Un hotel boutique fresco y elegante en una ubicación ideal para caminar a todas partes.
Plaza de la Independencia 3, Recoletos.
Restaurante: lunes a domingo de 10:00 a 23:30.
La Pajarita
Bombonería tradicional que elabora caramelos con la receta de 1852. Hay que probar los caramelos de violeta.
Calle de Villanueva 14, Recoletos.
Lunes a sábado de 10:30 a 20:30; domingos de 12:00 a 19:00.
Casa Loewe Madrid
Una casona en Serrano con colecciones prêt-à-porter, encargos a la medida, una colección de arte contemporáneo y una floristería.
Calle de Serrano 34, Recoletos.
Lunes a sábado de 10:00 a 20:30; domingos de 11:00 a 20:00.
Museo Lázaro Galdiano
Construido por el famoso arquitecto José Urioste, aquí pueden admirarse dos pinturas de Goya, del Bosco y de Murillo.
Calle Serrano 122, Castellana.
Martes a sábado de 10:00 a 16:30; domingos de 10:00 a 15:00.
Fotos: Andrea Cinta
Galería Parra-Romero
Dedicada a la investigación de nuevos lenguajes de arte contemporáneo, conceptual y minimal de artistas consagrados o de media trayectoria.
Calle de Claudio Coello 14, Recoletos.
Lunes a viernes de 10:30 a 19:30; sábados de 11:00 a 14:00.
Foto: Diego Berruecos
Cervecería Jurucha
Una taberna típica de Madrid en los años cuarenta, Jurucha es una parada obligada en el barrio. Hay una vitrina espectacular de pinchos y su especialidad: los huevos encapotados.
Calle de Ayala 19, Recoletos.
Lunes a sábado de 8:00 a 23:00.
Lavinia
Una de las mayores vinotecas de España, que incluye a bodegas grandes y pequeños viñedos. Además, tiene un restaurante para maridar sus platillos con sus vinos.
Calle de José Ortega y Gasset 16, Castellana.
Lunes a sábado de 10:00 a 21:00; domingos de 12:00 a 20:00.
Valentino
Una boutique diseñada por el célebre arquitecto inglés David Chipperfield, que combina la atmósfera de palazzo italiano con lo moderno.
Calle de José Ortega y Gasset 16, Castellana.
Lunes a sábado de 11:00 a 20:00.
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Foto de portada: Diego Berruecos
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