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La imagen más romántica del Mediterráneo: Liguria
Seguro ya has escuchado de esta región italiana, pero aquí te proponemos varios planes para conocer Liguria a fondo.
Estas abuelas italianas te abren las puertas de su cocina para enseñarte a hacer pasta
La palabra “nonna”, significa abuela en italiano. Pero más allá de la traducción, en Italia existe toda una cultura en torno a la palabra.
Pantelleria: la isla italiana dueña de una uva mítica
Traducción de Annuska Angulo. Acercarse a la isla italiana de Pantelleria desde el aire es una lección de vulcanología. La parte central de la misma, que se eleva desde el mar Mediterráneo a 70 kilómetros de Túnez y a 85 del “continente” (Sicilia), está dominada por dos calderas en forma de cuenco. Las fallas que […]
Cocina mínima: así son los platillos de este chef italiano
El restaurante Reale, en la región de Abruzzo, comandado por el chef italiano Niko Romito es un tres estrellas Michelin único por su propuesta minimalista que conmueve.
Las Dolomitas: multiculturalidad en los Alpes
Las Dolomitas presumen algunas de las postales naturales más imponentes de Europa.
Todo lo que hay que saber sobre la pasta y sus formas (hay más de 100)
Desde pequeñas estrellas para sopa hasta hermosos espirales cubiertos de salsa, la pasta ocupa un lugar importante en la cultura.
México en la Bienal de Venecia 2019: la gran vitrina del arte
El tema alude a la maldición (supuestamente) china referida a periodos de incertidumbre.
¡Italia está regalando castillos!
La oficina italiana de propiedades del estado está regalando castillos…
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TRAVESÍAS ES UNA MARCA REGISTRADA.
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