Seis nuevos restaurantes en Las Vegas

1. Lago

El concepto del primer restaurante italiano del chef Julian Serrano se basa en platos pequeños y sabores atrevidos. Lo mejor es ordenar un poquito de todo (mariscos, pizzetas, pastas, y tablas de quesos) para compartir. Vale la pena esperar por una mesa en la terraza para disfrutar del famoso show de las fuentes musicales del Bellagio. Bellagio, 3600 S Las Vegas Blvd, T. +1 866 259 7111, bellagio.com

¿Qué pedir? El risotto al Vino Rosso.

2. Bardot

La misión de Bardot es hacerte sentir en un café parisino de los años veinte, desde la decoración hasta la cocina francesa tradicional a cargo del chef Michael Mina. Si no tienes mucho tiempo o apetito para un cena completa, siempre puedes pedir un par de entradas y una copa de vino (o algún coctel) en la muy atractiva barra. Aria, 3730 S Las Vegas Blvd, T. +1 866 359 7757, aria.com

¿Qué pedir? Deluxe Shellfish Tower para abrir el apetito.

3. Harvest

El chef Roy Ellamar es conocido por su interés en los ingredientes frescos y productores locales, así que no es sorpresa que su nuevo restaurante incluya platillos saludables y muchas opciones vegetarianas sin renunciar a la opción de un buen corte de carne (orgánico, por supuesto). Si vas en grupo, pregunta por el snack wagon. Bellagio, 3600 S Las Vegas Blvd, T. +1 888 987 6667, bellagio.com

¿Qué pedir? Las chuletas de cordero y la pasta garganelli con vegetales frescos.

4. Rivea

Después del éxito obtenido en Londres y Saint-Tropez, Rivea llega a Las Vegas con un menú inspirado en los sabores del mediterráneo. El restaurante del reconocido chef Alain Ducasse cuenta con ventanas de piso a techo que ofrecen una increíble vista de 180 grados. Es uno de los lugares más populares para disfrutar de una cena romántica. Delano Las Vegas, 3940 S Las Vegas Blvd, T. +1 877 632 5400

¿Qué pedir? Cualquier postre, en especial el tiramisú.

5. Mr Chow

Tomó un poco de tiempo, pero finalmente el popular restaurante de comida china cuenta con una sucursal en la ciudad. Mr Chow Las Vegas es entretenimiento puro. Prepárate para una decoración teatral, protagonizada por una enorme escultura–lámpara móvil, mientras ves pasar los platillos tamaño familiar y el carrito de champaña. Caesars Palace, 3570 S Las Vegas Blvd, T. +1 702 731 7778, caesars.com

¿Qué pedir? Beijing Duck, el platillo estrella de la casa.

6. Beerhaus

Si lo que buscas es un lugar para relajarte con amigos (deliciosas hamburguesas,  cerveza artesanal y pantallas para ver algún partido), Beerhaus es la mejor opción. Además hay mesas de futbolito, ping–pong y hockey que contribuyen al ambiente relajado y divertido. The Park, 3784 S Las Vegas Blvd, T. +1 702 693 7275, theparkvegas.com

¿Qué pedir? Pulled Beef Brisket Sandwich