La playlist de Enrique Olvera para cocinar en casa
Y no, no incluye Jingle Bells.
POR: Mary Gaby Hubard
Además de ser uno de los cocineros más célebres de México, Enrique Olvera es popular entre sus conocidos por ser un eterno creador de playlists. Basta darse un pequeño clavado a su Spotify para percatarse de la variedad de listas de reproducción que tiene. Igual encontrarán música para sus restaurantes -están las playlists de Atla, Cosme, Criollo, Eno, Damian y por supuesto, Pujol- que listas temáticas, con nombres como “A cenar, a cenar”, “Mole”, “Road” o “Salsa”.
Cuando pensamos en compartir una playlist para que ustedes, nuestros lectores, pudieran amenizar una noche de cocinar en casa, el primer personaje que vino a nuestra mente para crearla fue Enrique.
En esta playlist encontrarán música para cocinar y cenar en familia, entre amigos o solos.
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