Tres recetas de cocteles para preparar esta temporada
Como parte de nuestro especial de tragos, compartimos tres cocteles para preparar con ron y tequila.
POR: Fernanda López Díaz
Summer with Mai Tai
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Ingredientes:
Bacardí 8 años
Mezcla de cítricos (naranja, piña, toronja, limón)
Orgeat casero
Syrup de canela con azafrán extracto de jengibre
Garnitura:
En un vaso tiky, decorado con piña deshidratada, hierbabuena fresca y canela en vara.
Instrucciones:
Este coctel es un clásico con ron, creado por un bartender americano, el cual le dio el nombre de mai tai que significa “el mejor”, una mezcla polinesia digna de probar con Bacardí 8 años.
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Mojito Matus
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Ingredientes:
15 ml de jugo de limón
60 ml de jugo de caña
de azúcar natural
50 ml ron Matusalem Platino hierbabuena
Hielo crusheado top agua mineral
Garnitura:
Hojas de hierbabuena y rodajas de limón.
Instrucciones:
Se colocan las hojas de hierbabuena en el vaso y se semitrituran con un mortero; se agrega el jugo de limón, el jugo de caña, se añade ron matusalem Platino y el hielo semitriturado; nalmente, el top de agua mineral. Se adorna con hojas de hierbabuena y rodajas de limón.
Máximo
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Ingredientes:
1 1⁄2 oz de tequila Cazadores Cristalino 3⁄4 oz St Germain
3⁄4 oz aperol
1⁄2 oz jugo de limón
2 oz jugo de toronja
Instrucciones:
En un shaker con hielo se agregan todos los ingredientes. Se agita y sirve en una copa martinera. Finalmente, se coloca una cáscara de toronja como garnitura.
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