Desayunar en Londres
Dos hoteles, dos desayunos, y dos experiencias necesarias para empezar el día.
POR: Redacción Travesías
MANDARIN ORIENTAL — Londres Less is more
El buffet de hotel atraviesa horas bajas en los hoteles de lujo. Ahora se promueve el “less is more”. Poco pero bueno. ¿Diez tipos de pan? Dos y recién horneados. ¿Veinte quesos? Uno, pero el mejor Camembert de Francia. ¿Una mesa entera de pasteles? Dejemos eso para Versalles: mejor croissants inolvidables. ¿Jugos de todos los colores? No: hay que pedir el que se quiera y te lo preparan. El de mango es mítico. Todo esto ocurre en el Mandarin Oriental de Londres. Aquí sí funciona el “menos es más”.
www.mandarinoriental.com
ROUGH LUXE HOTEL — Londres
Pan y mermelada casera en una mesa comunal.
Adiós lujo del siglo xx, de mayordomos y limusinas. Hola lujo del siglo xxi, el de las distancias cortas y las experiencias. Esta pequeña casa de la zona de Kings Cross, pasa inadvertida. Sin embargo, por allí se aparecen personajes mundanos como Philippe Starck, que buscan su lujo crudo y sus habitaciones sin televisión ni armarios. Todos los huéspedes, famosos o no, desayunan en una mesa común, cuadrada y repleta de viandas artesanales como pan de cereales o mermelada de higo. Charla con los compañeros de desayuno garantizada.
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