Desde Mérida hasta Michoacán, recorrimos estos negocios familiares que han sobrevivido al consumismo y que ahora son paradas obligadas en un viaje.

Cada año, en medio del desierto de México, la biznaga da un fruto que no muchos conocen.

Desde recetas caseras del siglo XVIII hasta especialidades vegetarianas de tiempos de la Revolución, este acervo culinario nos deja ver más allá de los ingredientes y conocer cómo han comido los mexicanos a lo largo de la historia.

Desde rajas de chile poblano o el xnipec yucateco hasta remedios de medicina prehispánica, el chile es parte fundamental de la identidad mexicana.

Espacios gastronómicos y culturales (llenos de sabores y colores) que hay que visitar al menos una vez en la vida.

Travesías tuvo la oportunidad de asistir a una cata guiada por David Blackmore, –Global Ambassador para Glenmorangie–, un experto escocés que dio a probar cuatro sellos distintos de Glenmorangie con cuatro tipos de chocolate.