México

Mario Ballesteros


Patrimonios culturales de México: Palenque

Enclavado en la selva Lacandona de Chiapas, Palenque fue uno de los primeros sitios arqueológicos en México en ser declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. No es difícil entender por qué.


Travesías 209: un número dedicado a la comida

Una edición que se mueve entre el recuerdo y el regusto, entre los olores y sabores pasados, y los que quedan.


Cocina compartida: Jorge, Elvia y Alfonsina

Esta es la historia de uno de los restaurantes más propositivos y significativos no sólo de Oaxaca, sino de todo México.


Travesías 208: 19 años, 19 viajes alrededor del mundo

Travesías cumple 19 años de ser inspiración para viajeros


Don en el desierto (o un peregrinaje a Marfa)

¿Vale la pena conducir cientos de kilómetros para ver 100 cajas de aluminio alineadas en un par de bodegas en medio del desierto?