México
América
Mariana Camacho
Una guía (des)centralizada de Oaxaca
De Oaxaca se ha hablado hasta el cansancio, también se ha llenado de lugares invadidos por el turismo. Esta es una guía alternativa a todo eso.
El picante en tres actos
Un sabor entrañable, que en México conocemos y apreciamos bien, pero que tiene una larga e incomprendida historia.
Hokol Vuh: el evento que celebra la despensa yucateca y las comunidades mayas
La gastronomía yucateca y las tradiciones mayas reunieron a algunos de los mejores chefs del mundo en Hokol Vuh.
Es hora de aceptar que la cultura filipina es nuestra cuarta raíz
Para contar 500 años de historia e intercambios entre Filipinas y México, más que un ingrediente o un plato hace falta un festín.
El liderazgo femenino que transforma la industria gastronómica
Hablamos con algunas de las mujeres más importantes del mundo de la gastronomía y nos ayudaron a encontrar a quienes pronto brillarán.
Para tomar buen vino en México: restaurantes, bares y tiendas
El vino en México está viviendo uno de sus mejores momentos, pero ¿cuál es la mejor opción para tomarnos una copa?
Travesías nació en agosto de 2001 y desde entonces se consolidó una voz experta en viajes por México y el mundo, con especial interés en lo auténtico y una mirada cercana, íntima y respetuosa de lo local. Nos apasionan las buenas historias, los detalles que hacen de cada viaje una experiencia única y las imágenes que nos inspiran a viajar.
©2022 DERECHOS RESERVADOS.
TRAVESÍAS ES UNA MARCA REGISTRADA.
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