Es una la ciudades más extraordinarias de Sudamérica. Una urbe enclavada entre cerros, selvas y el Océano Atlántico, que se ha convertido en un referente de América Latina. Una urbe en la que coexisten modernidad, naturaleza y cultura. Una urbe que hay que ver al menos una vez en la vida
Hablamos por supuesto de Río de Janeiro; un paraíso carioca lleno de rincones delirantes en el que hay mucho que ver. Calles antiguas para caminar, montañas desde las que se pueden apreciar los infinitos matices de la enorme ciudad, playas grandes y cálidas y sobre todo una cuantiosa oferta de hospedaje y gastronomía.
En honor a eso, aquí les dejamos una lista de restaurantes y hoteles para que cuando vayan a conocer Brasil experimenten solo lo mejor de lo mejor.
Dónde comer
Astor
La mejor opción a la orilla del mar. El elegante bar se especializa en cocteles y whiskies.
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Av. Vieira Souto 110, Ipanema
T. +55 (21) 2523 0085
Lunes a jueves de 18 a 1 horas, viernes y sábado de 12 a 3, domingo de 12 a 22.
Roberta Sudbrak
La chef explora experiencias sensoriales y emociones íntimas por medio de la cocina contemporánea. Se destaca el cordero de leche asado con raspadura y praliné de harina de maíz. Menú degustación con cinco platos: R$220 (unos 120 dólares), incluye quesos y cubierto.
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Rua Lineu de Paula Machado 916, Jardim Botânico
T. +55 (21) 3874 0139
Aprazível
En Santa Teresa, con una de las vistas más interesantes de la ciudad, el restaurante le apuesta al diálogo entre la tradición de la comida brasileña y la culinaria contemporánea. Pide el arroz de gallina caipira y salchicha minera, acompañado de repollo al vapor, frijol sorpresa, plátano asado y jalea de pimienta dedo de niña. Precio promedio por persona: R$160 (aproximadamente 87 dólares).
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Rua Aprazível 62, Santa Teresa
T. +55 (21) 2508 9174
Martes a sábado y festivos de 11 a 23 horas, domingo de 12 a 18.
Fasano al Mare
Comandado por los chefs Salvatore Loi e Luca Gozzani, el restaurante se especializa en frutos del mar.
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Av. Vieira Souto, 80, Ipanema
T. +55 (21) 3202 4000
Lunes a sábado de 19:30 a 1 horas.
Le Pré Catelan
Gastronomía contemporánea inspirada en el joie de vivre a la francesa. Se recomienda la costilla de tambaquí con puré de papa ahumada. Precio promedio por persona: R$250 (alrededor de 135 dólares).
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Av. Atlântica 4240, Copacabana
T. +55 (21) 2525 1206
Lunes a sábado de 9:30 a 23:30 horas.
Empório Santa Fé
Localización privilegiada cerca de la calle Do Russel, Glória. Las especialidades de la casa son el medallón a la salsa de queso brie y los ravioles de camarón. Precio promedio por persona: R$100 (unos 55 dólares).
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Praia do Flamengo 2, Flamengo
T. +55 (21) 2245 6274
Domingo a lunes de las 12 a 00 horas.
Olimpo
Localizado en la estación del catamarán que hace la travesía entre Río de Janeiro y Niterói, proyectada por Oscar Niemeyer. Cocina contemporánea. Precio promedio por persona: R$100 (unos 55 dólares).
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Estação Hidroviária de Charitas, 2º piso, av. Quintino Bocaiúva s/n, Niterói
T. +55 (21) 2711 0554
Dónde dormir
Copacabana Palace
Av. Atlântica 1702
T. +55 (21) 2548 707
Tarifas de R$890 a 5 600 (entre 460 y 3 000 dólares).
Fasano
Av. Vieira Souto 80, Ipanema
T. +55 (21) 3202 4000
Tarifas de R$1 350 a 6 720 (entre 735 y 3 660 dólares).
Sheraton Barra
Av. Lúcio Costa 3150, Barra da Tijuca
T. +55 (21) 3139 800
Tarifas de R$609 a 1 379 (entre 330 y 750 dólares).
La Suite
Rua Jackson Figueiredo 501, Joatinga
T. +55 (21) 2484 1962
Tarifas de R$840 a 1 500 (entre 455 y 815 dólares).
Sheraton Río
Av. Niemeyer 121, Leblon
T. +55 (21) 2274 1122
Tarifas de R$574 a 1 788 (entre 312 y 972 dólares).
