mayo 2, 2019
Cuixmala Jalisco, un hotel que defiende el sentido de conservación
Redacción Travesías

Hoteles que muestran cómo lo mexicano puede manifestarse de forma distinta y auténtica.

MÉXICO

Dentro de la Reserva de la Biosfera Chamela-Cuixmala, en Jalisco, se esconde una hermosa y colorida propiedad que combina la exclusividad con un profundo sentido de conservación. Con una casa principal, tres villas, seis búngalos y diez casitas, este hotel presume las mejores postales del Pacífico: playas tranquilas, acantilados rocosos, palmares y árboles frutales. Todo esto complementado por una propuesta gastronómica fresca y con ingredientes locales producidos de manera sustentable. Importante, hay que rentar coche (desde el aeropuerto de Puerto Vallarta o Manzanillo) para poder llegar, pero el aislamiento es parte del encanto.

Personaje clave

Antonio, el caballerango de la propiedad, acompaña a los huéspedes durante su paseo por la playa.

Habitación

Cada casa, cada villa y cada habitación es diferente. Algunos preferirán estar más cerca del mar; otros, disfrutar de las vistas de la costa.

Número de habitaciones

Cuenta con 20 habitaciones.

Cuixmala

Foto: Adam Wiseman

Espacio público

Caleta Blanca, una playita hermosa (a 20 minutos en coche) rodeada de palmeras y oculta entre las montañas.

Cuixmala

Platillo

En el restaurante Caleta Blanca, hay que pedir el ceviche de coco picado con pescado.

Bebida

Mango, Te Amo, una bebida de la casa que fabrican con su mangocello.

Detalle

Un paseo en lancha por la laguna para avistar aves y cocodrilos.

Lo imperdible

En la temporada agosto-diciembre se organiza la liberación de tortugas, un evento en el que todos pueden participar, sin importar la edad.

Cuixmala

Foto: Adam Wiseman

Carretera Melaque-Puerto Vallarta km 44, Costa Careyes, Jalisco, México

Foto principal: Adam Wiseman

***

Este hotel forma parte del especial 52 Hoteles de Travesías

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