semana de comida

El pan nuestro de cada día (en fotos con niños de todo el mundo)

El fotógrafo Gregg Segal nos enseña en su proyecto Daily Bread cómo luce una semana de comida para los niños alrededor del mundo.

chocolate

Esta es la chocolatería más vieja de México (y sus productos se consumen actualmente)

Desde los mayas hasta los maestros chocolateros de Europa, el chocolate ha formado parte de la sociedad por siglos.

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Una guía para conservar la gastronomía mexicana: #DaleChamba

En México existen 364 variantes culinarias que utilizan ingredientes regionales y de temporada.

taco al pastor es el mejor platillo del mundo

Es oficial: el taco al pastor es el mejor platillo del mundo

No hay nada más mexicano que terminar una noche con unos deliciosos tacos al pastor.

tampico Tamaulipas

Tamaulipas, un estado con pueblos mágicos y deliciosa gastronomía

Un recorrido por las diferentes regiones geográficas del estado y sus joyas culinarias.

World'd 50 Best Restaurants

Ya vienen los World’s 50 Best Restaurants: sigue la transmisión aquí

Entérate de lo más premiado en el mundo de los restaurantes, chefs y gastronomía.

Restaurantes en museos

Estos son los mejores restaurantes (y están dentro de museos)

Museos que no sólo destacan por su colección artística.

De México para el mundo: la historia del chocolate

Aunque el cacao no es exclusivo de México, fueron los olmecas los que pudieron domesticar la planta

Restaurantes de hoteles en el mundo

Hoteles de buena mesa

Para huéspedes que disfrutan de la gastronomía.

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Opciones deliciosas para este 10 de mayo

Buscar el desayuno perfecto para consentir a mamá este 10 de mayo no debe ser un reto. Aquí algunas opciones.

Restaurante oaxaqueño Pasillo de Humo

Pasillo de humo: Oaxaca desde la cocina

Este restaurante trae la esencia de los mercados tradicionales de Oaxaca a la CDMX.

Daniela Soto-Innes es la mejor chef del mundo, según The 50 Best

Las mujeres de su vida sirvieron como fuente de inspiración

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Papantla Veracruz, el bosque tropical mexicano donde nació la vainilla

El uso de la vainilla data de los tiempos prehispánicos. Los mexicas la utilizaban para aromatizar el chocolate de los nobles.

Exposición de Frida en Nueva York

Frida Kahlo (y su comida favorita) llegaron a Nueva York

El museo de Brooklyn ha invitado a varios chefs mexicanos para crear una experiencia gastronómica en torno a la figura de la pintora

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