La birria, el platillo más buscado en Google en 2021
Google Trends presentó “El año en búsquedas” y el tema de comida nos sorprendió.
Google Trends presentó “El año en búsquedas” y el tema de comida nos sorprendió.
Opciones cargadas de confort que serán excelentes compañeras para estas fechas.
Desde La Paz hasta Botswana, pasando por Brooklyn y Londres, estas aperturas fueron nuestras favoritas del año.
Invitamos a cuatro bares que nos encantan (Salón Gallos, Belmondo, Anita Li y La Bête Noire) a reinterpretar el clásico Gin & Tonic con un toque local. ¿Cuál es tu favorito?
Estas propuestas gastronómicas tijuanenses —favoritas de los locales— desdibujan las fronteras gustativas entre la cocina regional, oriental y estadounidense.
Cualquier excusa es buena para visitar Nueva York. Por ejemplo, tomarse un trago en uno de estos cinco bares y sentirse parte de un episodio de la famosa serie.
Museos, restaurantes icónicos, espacios públicos y folclor urbano a través del lente de los fotógrafos Santiago Arau y Raúl Vilchis.
En esta región, la memoria de la gastronomía popular sigue viva, cuidadosamente resguardada en las pequeñas cocinas, adegas y ahumaderos de su gente.
Entre la delicadeza japonesa y la impresionante materia prima de Ensenada, este proyecto (vecino de Deckman´s en el Mogor) propone un combo de locura.
En Yucatán existen muchas haciendas convertidas en hoteles. Ninguna se parece al Chablé.
El producto más importante del país está presente en todo tipo de recetas y platillos de norte a sur. Estas son algunas sugerencias de lo que hay que pedir en diferentes destinos.
Un hotel imperdible, la mejor vista de Ensenada desde un mirador, un día de playa y el mejor pan artesanal de la zona son sólo algunos de los atractivos alrededor de Tijuana.
A poco menos de una hora de la Ciudad de México, esta experiencia gastronómica permite reconectar con la naturaleza (y disfrutar de la temporada de hongos).
El taco es tan vanguardista como uno quiera, y en la Ciudad de México, cada vez son más los lugares que se suman a la reinvención de este icónico platillo.
La serie de pop-ups gastronómicos presenta una experiencia única para disfrutar en casa, esta vez diseñada por el chef Álvaro Clavijo.