Cocina compartida: Jorge, Elvia y Alfonsina
Esta es la historia de uno de los restaurantes más propositivos y significativos no sólo de Oaxaca, sino de todo México.
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Todo lo que hay que saber sobre el queso Oaxaca, un ingrediente consentido de las cocinas del país.
En la mitad del siglo XX, Acapulco se transformó. Pasó de ser un pueblito de pescadores desolado a un destino mundial de descanso.
Una ruta para apreciar el contraste drástico entre el desierto y el mar.
Su vibra de pueblo colonial y gran oferta cultural atraen a todo tipo de viajeros, desde los que prefieren descansar hasta los que buscan un poco de fiesta.
Algunas de las influencias en el diseño del Ángel de la Independencia están en Europa.