Frank Pepe Pizzeria Napoletana, en New Haven.

La pizza en Estados Unidos es muy diferente y estas son sus mejores versiones

Hay un universo de pizza alternativo a miles de kilómetros de Nápoles, la meca absoluta para sus amantes y su indiscutible lugar de origen. Al otro lado del Atlántico, en Estados Unidos, cambiaron su forma tradicional, el grosor de la masa y sus ingredientes típicos, creando nuevas y muy diferentes recetas.

Todos los procesos del colectivo son a mano, desde la recolección del barro y el moldeado hasta la quema. (Foto: cortesía).

Barro y espíritu: un viaje al corazón de la alfarería mexicana

Con raíces en Oaxaca, una de las regiones con mayor diversidad cultural de México, 1050° ha logrado conectar con las artesanas de más de siete comunidades de Puebla, Guerrero, Veracruz y Chiapas, quienes comparten su conocimiento y habilidades.

Desconéctate y redescubre el paraíso en las costas mexicanas

Para unas vacaciones perfectas, Viajes Palacio es el destino ideal. Con la asesoría de expertos, accede a una selección de resorts que redefinen el lujo y la hospitalidad en las playas más exclusivas de México.

3 roadtrips de la CDMX a la playa, con la GWM Haval H6 Híbrida

La Ciudad es el punto de partida perfecto para un roadtrip hacia la playa. Con la Haval H6 de GWM, una SUV híbrida, potente y eficiente, podrás disfrutar de rutas y paradas únicas en el camino.

Premio al sabor: Ramona, la joya gastronómica de NIZUC Resort & Spa

El restaurante Ramona destaca por su enfoque en sabores mexicanos auténticos, combinados con técnicas modernas. Cada platillo es una experiencia culinaria única, resaltando ingredientes frescos y locales.

Estas ciudades han prohibido o regulado las rentas a corto plazo, como Airbnb

Este tipo de hospedajes han causado polémica en la Ciudad de México, pero también en el resto del mundo.

Playa, agave y ciudad: tres hoteles en Oaxaca

Para conocer las distintas caras de Oaxaca: hoteles en montañas, en la playa, entre campos de agave y a unos minutos del barullo de la ciudad.

Maratón de Nueva York.

6 majors, 6 viajes que tienes que hacer si eres corredor

Los viajes que todo runner quiere hacer al menos una vez en la vida.

Patek Philippe presenta Cubitus, una colección que redefine el estilo sport élégant

Esta nueva colección surge de una exploración geométrica relativamente desconocida para Patek Philippe.

Un roadtrip para conectarse con el mundo real

Un viaje ofrece una oportunidad para desconectar de la rutina. Con un celular básico, sin internet ni redes sociales, se puede disfrutar de paisajes abiertos y aire libre.

Con este tip nunca volverás a pagar por peso extra en el equipaje

¿Listos para no volver a pagar por peso extra en tu equipaje?

¿Salir o quedarse en el aeropuerto durante una escala?

Todo está en ser exacto con tu tiempo…

En defensa del Tex-Mex

Esta controvertida categoría culinaria normalmente no merecería un análisis muy profundo, pero, debajo de todas las capas de queso amarillo y guacamole, se esconde una tradición profunda y las historias de los mexicanos que la cimentaron.

Ejemplares recolectados en San José del Pacífico. Foto: Angel Gómez.

La ruta de los hongos oaxaqueños

Oaxaca goza de una diversidad de hongos tan amplia como abrumadora, que se ha integrado a su patrimonio cultural como parte indispensable de su gastronomía e incluso de su misticismo

Foto: Germán Velasco.

Siempre Sí regresa durante la semana del diseño

Siempre Sí sucederá de nuevo durante la semana del diseño, con un programa híbrido que incluye fiestas, conservatorios y una exposición.

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