LUR es el nombre del nuevo restaurante de los chefs Gerard Bellver y Mikel Alonso (cuya cara vemos cada semana en Top Chef). LUR, que en vasco significa “Tierra”, ofrece una carta de platillos fáciles de entender y muchos antojos caseros. Los chefs la definen como una cocina con sabor a hogar, sin un origen nacional determinado, que nos trae recuerdos de algunos platos que se servían en nuestras casas. Es una cocina llena de sazón basada en platos tradicionales y usando técnicas antiguas y modernas.
La decoración es luminosa, con suelos artesanales oaxaqueños, paredes oscuras, sillones cómodos y ambiente familiar y relajado. En el piso superior hay una terraza estilo pérgola a la que se accede por un camino interno que lleva al cliente a pasar por las áreas de trabajo.
Para empezar ofrecen aguas frescas de sabores originales, como toronja con jengibre y eucalipto u horchata de coco y café, entre otras. Seguimos con un surtido de triangulitos de pasta filo con sabor a quesadillas de queso, champiñones y flor de calabaza, unos canelones de pato, unas tostadas de roast beef, un pescado con alcachofas y unos medallones de cerdo ibérico. De postre probamos un surtido delicioso. El servicio es estupendo, los precios moderados. Una gran experiencia.
LUR
Masaryk 86 esq. Taine
T. 55456802
Reservas en Open Table
Horario: Lunes a sábado de 13:30 a 18:00 y de 19:00 a 22:30
Domingos de 13:00 a 17:00
www.restauratelur.com (en construcción)
