Destino Futuro nace de la necesidad de abrir espacios para reimaginar una industria turística más sostenible. Con el foco puesto en Latinoamérica, creamos este punto de encuentro donde viajeros de tiempo completo y actores de la industria podrán intercambiar ideas e inspiración para descifrar cómo viajaremos mañana.
Los días 11 y 12 de septiembre de 2023, Destino Futuro tomó forma en nuestro primer foro. Nos reunimos en el hotel St. Regis de Ciudad de México para conversar sobre el rumbo de nuestra industria, a través de seis charlas y dos talleres integrados por expertos y jugadores clave del mundo del turismo.
Si no pudiste acompañarnos, te dejamos un recuento de lo que fueron estos dos días de encuentros, ideas y charlas para imaginarnos viajes más sostenibles.
Nuevas perspectivas sobre la hotelería
La periodista argentina Daniela Dini moderó está charla en la que Guillermo Pantoja, Area Managing Director de Meliá en México, y César Chávez, Asset Management Director en FibraHotel, discutieron los retos con los que la hotelería se enfrentará y las adaptaciones que están haciendo desde ahora.
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El futuro de la movilidad
Uno de los retos más grandes que el turismo sustentable enfrenta es la transición hacia transportes y combustibles más limpios. Edgar Casal Álvarez, director general de Audi de México, y Douglas De Rhodes, Business Development Leader de Explora Journeys en Latinoamérica, hablaron de los avances en esta misión en una charla moderada por María Pellicer, directora general de Travesías.
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¿Cómo viajaremos mañana?
Mary Gaby Hubard, editora de Travesías, reunió a Andrea García, de Voortus, Manuel Rosemberg, de Camino Copalita, y Gerardo Adame, de Akampa, para conversar sobre sus emprendimientos que plantean una manera distinta de viajar.
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Master Class: Turismo Sostenible
¿En realidad es posible reducir el impacto del turismo? David Leventhal nos compartió la historia de Playa Viva, en Guerrero, que ha logrado influir de manera positiva en la comunidad con la ayuda de un equipo de expertos, entre ellos Patricia Vázquez del Mercado, una de las consultoras del proyecto, quien lo acompañó en la charla.
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Desarrollo de destinos sostenibles
En una conversación moderada por la experta en turismo Verónica Rodríguez escuchamos los testimonios y la experiencia de Nathalie Desplas, secretaria de Turismo de Ciudad de México, Nina Boys, vicepresidenta de sustentabilidad en Beyond Green Travel, y Gilberto Salcedo, vicepresidente de Turismo de ProColombia.
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Retos de la hotelería independiente
Claudia González y Claudina Flores, de Uma Casa, y Angie Rodríguez y Alexis Schärer, de La Semilla, nos compartieron su experiencia sobre abrir sus propios proyectos de hospitalidad y el camino para crear una estancia transformativa que, a partir del bienestar o el diseño, se separa de la hotelería tradicional.
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El poder detrás de la gastronomía
De pronto, Latinoamérica se ha convertido en una potencia mundial de la gastronomía, pero ni Gabriela Cámara, de Contramar en Ciudad de México, ni Janaina Torres, de A Casa do Porco en São Paulo, ni Marsia Taha, de Gustu en La Paz, están sorprendidas por ello. En una charla moderada por la periodista Liliana López, las tres chefs nos explicaron por qué nuestra región siempre ha sido una de las mejores para cocinar.
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Master class: Todos Dejamos Huella
Nunca ha sido tan fácil contar una historia como ahora, en la era digital, pero, ¿estamos contando la historia que queremos contar? ¿Nuestras redes en verdad reflejan quiénes somos? Daniela Dini nos hizo estas y muchas otras preguntas para cuestionarnos sobre la importancia de construirnos una marca personal que esté a la altura de nuestro potencial.
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