El restaurante Zapote, de la chef Karina Morales, cumple tres años este mes de junio y para celebrarlo ha organizado una serie de experiencias gastronómicas. “Invité a un grupo de chefs mujeres que admiro y han sido ejemplo para mi ha tomar posesión de nuestra cocina para que a través de su experiencia y visión reinterpreten nuestra comida. Mi objetivo es simplemente compartir la pasión y amor que tenemos por nuestra profesión pero sobretodo por la comida. No hay nada más inspirador y emocionante para mí, que compartir con nuestras invitadas de honor y con ustedes.” El programa, que arrancó la semana pasada con Elena Reygadas, contempla una cena maridaje de cuatro tiempos con etiquetas que serán seleccionadas por las propias chefs donde cada chef tendrá carta blanca para su propuesta.