PLAYAS
La propiedad hermana del Chablé Resort abrió sus puertas a finales del año pasado entre el mar y la selva de Punta Maroma, Quintana Roo. El arquitecto Javier Fernández y la diseñadora de interiores Paulina Morán trabajaron en conjunto con la idea de crear un hotel que respetara el medioambiente y la cultura local. El resultado: acogedoras villas construidas con materiales de la región, tres restaurantes que brillan por su uso de ingredientes frescos y orgánicos y un increíble spa con tratamientos inspirados en las tradiciones mayas.
Personaje clave
El chef Luis Quiroz, encargado de la propuesta gastronómica de Chablé Maroma.
Habitación
La Villa independiente de un dormitorio KS y su terraza con alberca privada en medio de la naturaleza son ideales para quienes buscan privacidad.
Número de habitaciones
Cuenta con 70 habitaciones.
Espacio público
Raw Bar by Bu’ul, con vista a la playa tiene una mezcla de mariscos frescos, cocteles y buena vibra.
Platillo
El pulpo a las brasas en el restaurante Kaban y la tártara de mamey con escamoles en Bu´ul.
Detalle
La privacidad es una constante en toda la propiedad, desde la playa hasta los espacios abiertos.
Lo imperdible
Las clases de cocina Chichi (abuelita en maya), enfocadas en resaltar ingredientes mexicanos, como maíz, salsa y chocolate.
Carretera Federal Cancún – Tulum km 51, Punta Maroma, Quintana Roo, México
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Este hotel forma parte del especial 52 Hoteles de Travesías
Southern Ocean Lodge, el hotel que flota en medio de un acantilado
The Farm at Cape Kidnappers, un hotel de Nueva Zelanda que está en una granja
Inkaterra Reserva Amazónica, un hotel para ver de cerca la selva
