Un recorrido gastronómico a cargo de la fotógrafa Maureen Evans por Bogotá, Medellín y Cartagena a través de sus ingredientes, restaurantes, platillos y personajes.
Fotografías con el singular estilo de Maureen, minimalista, sencillo y elegante, de un país en donde es difícil decidir un ganador entre los clásicos de Bogotá, los sabores de Cartagena o las nuevas propuestas de Medellín. En Colombia ya no cocina con poses, con restricciones o con fórmulas establecidas para convencer al mundo de su capacidad gastronómica. Colombia cocina para satisfacer a los adentro, para aprovechar sus recursos y honrar su tradiciones. Colombia cocina con alma.
