Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin es un destilado que destaca por su sofisticación y complejidad: su receta incluye 47 ingredientes seleccionados a mano (un tercio de ellos en la Selva Negra alemana), que se preparan en agua de manantial muy baja en sodio y otros minerales. Su carácter equilibrado, que los conocedores de la ginebra valoran en especial, la hace ideal para el perfect serve, como se llama al clásico gin tonic en estado de perfección.
Una de las principales ventajas de la ginebra es su enorme versatilidad: al gin tonic se puede añadir un sutil toque frutal, herbal o cítrico —y moverse de lo ácido a lo dulce— hasta llegar a la combinación exacta para cada gusto. El dominio de la técnica del gin tonic perfecto (y de muchos otros cocteles a base de ginebra) es algo que solamente se alcanza con la práctica.
A continuación, Max el mono te presenta una divertida manera de preparar cocteles con Monkey 47.
Monkey 47 Tonic
• 50 ml de Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
• Agua tónica premium
• Una rodaja de limón o naranja
Preparar en una copa globo con mucho hielo. Revolver levemente para preservar la gasificación del agua tónica. Como decoración, agregar algún elemento botánico, por ejemplo, romero, arándanos o frutos rojos.
Monkey 47 Collins
• 50 ml de Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
• 25 ml de jugo de limón verde
• 25 ml de jarabe natural
• Agua mineral
Preparar en un vaso Collins con hielos. Agregar una rodaja de limón verde y albahaca como decoración.
Para conocer más cocteles, entra a monkey47.com/prescriptions.
