DÓNDE DORMIR
- Belmond Charleston Palace
205 Meeting Street, Charleston
T. +1 843 722 4900
El gran clásico de la ciudad, con una gran ubicación, justo en el centro y muy cerca de muchos puntos de interés. Gran servicio, lujo en las habitaciones y una alberca para relajarse después de un día en la calle.
- The Inn at Middleton Place
4290 Ashley River Rd, Charleston
T. +1 (800) 543 4774
Al abrir en 1987 recibió uno de los premios a la mejor obra del año por el prestigioso Instituto Americano de Arquitectura. De hechuras contemporáneas, se camufla con discreción entre la arboleda.
- Hotel Market Pavillion
225 E Bay St, Charleston
T. +1 (843) 723 0500
Céntrico hotel situado junto al puerto y el Central Market, destino shopping ineludible en Charleston que reúne en un sólo sitio todos los souvenirs.
- Wild Dunes Resort
Sundial Cir, Isle of Palms
T. +1 (843) 886 6000
Situado en la playa, es un amplio y confortable hotel con todos los servicios para disfrutar de unas vacaciones “activas” (vela, golf, pesca).
DÓNDE COMER
- Husk
76 Queen St, Charleston
T. +1 (843) 577 2500
El reconocido chef Sean Brock sirve aquí sus platos más tradicionales, si bien todos presentan un twist de originalidad, incluido el pollo rebozado.
- McCrady’s
2 Unity Alley, Charleston
T. +1 (843) 577 0025
En este local Brock se lanza a los terrenos de la alta cocina con una técnica muy depurada y originales creaciones de gran sofisticación.
- Martha Lou’s Kitchen
1068 Morrison Dr, Charleston
T. +1 (843) 577 9583
Cocina local a módicos precios en uno de los clásicos de Charleston. Sus puertas abrieron mucho antes de que la ciudad viviera su actual boom gastro.
- Alluette’s Café
80 A Reid St, Charleston
T. +1 (843) 577 6926
Los sabores de siempre se actualizan con ingredientes ecológicos y mucha espiritualidad. Su hamburguesa tiene ganada buena fama en la ciudad.
- The Ordinary
544 King St, Charleston
T. +1 (843) 414-7060
Ostras crudas o servidas con diversas salsas, gambas en su justo punto de cocción y langostas que no pierden un ápice de su jugosidad. El templo del marisco.
- Poogan’s Porch
72 Queen St, Charleston
T. +1 (843) 577-2337
Viejas sillas y elegantes cortinas para comer sumergido en otra época. Su brunch de los domingos es de los más deliciosos, pero, eso sí, conviene reservar con antelación.
- Xiao Bao Biscuit
224 Rutledge Ave, Charleston
Salimos de Charleston para viajar a China, Japón, Corea, Vietnam y Tailandia. Fragantes recetas caseras que cambian según los productos de la temporada.
QUÉ HACER
- Boone Hall Plantation
1235 Long Point Road, Mt Pleasant
T. +1 (843) 884 4371
Se ofrecen diversas rutas turísticas, incluida una específica sobre la cultura Gullah, que representa a los esclavos que huyeron a sitios apartados del estado.
- Middleton Place
4300 Ashley River Rd, Charleston
T. +1 (843) 556 6020
Su mayor atractivo son los jardines y los objetos y piezas de arte vinculados a la importante familia que rigió los designios de esta plantación.
