Que un lugar se mantenga de moda después de tres años de su apertura quiere decir una de dos cosas: o que está ubicado en una colonia “moderna” o que lo está haciendo todo bien. En el caso del restaurante Belmondo, me inclino a pensar que se debe más a la segunda opción. En una esquina cercana geográficamente —pero alejada mentalmente— a la Roma, en Tabasco y Mérida, está este restaurante de sándwiches y ensaladas.
La carta es corta, pero suficiente para que puedas elegir entre 16 emparedados diferentes. ¿Nuestros favoritos? Por supuesto, el BBQ Texas Brisket (un brisket desmenuzado con salsa barbecue de la casa, en un bollo suave), que tiene el tamaño perfecto y una textura y sabor increíbles.
Si te gusta el pollo, pide el Chicken Curry que viene con ensalada de pollo al curry con arándano, almendra, cebolla morada, manzana verde, aguacate y lechuga; y si te gusta el atún, el atún albacore sriracha es un tuna sandwich perfecto. Dos más que debes probar para decidir tu favorito: el French Dip de roast beef y queso emmental que en cada bocado se sumerge en un jugo de carne, o el Ruebens, que sirven con un corned beef home made. Todos los sándwiches son abundantes y vienen acompañados de una miniensalada.
Ahora, si estás en plan light, hay ocho variedades distintas de ensalada: Cobb, Chicken Curry, Salpicón de Pato, Cous Cous, Belmondo (lechuga, ejote, habas y papitas cambray, entre otros ingredientes), Betabel Rostizado, Arúgula y Endivias y Palmitos. Y si no lo estás, después del sándwich pide el pastel de zanahoria que se hornea diariamente, delicioso y enorme.
Por la mañana sirven desayunos (¡con mimosas incluidas!), y por la noche te puedes quedar a beber aun cuando cierran la cocina (la carta de tragos y bebidas es amplia). El lugar, desde afuera, no dice mucho; sin embargo, adentro es cómodo y tranquilo y la atención es impecable.
Belmondo
Tabasco esq. Mérida, Roma Norte
T. (55) 5533 1216
Lunes a sábado, de 9 a 23 horas.
