En defensa del Tex-Mex

Esta controvertida categoría culinaria normalmente no merecería un análisis muy profundo, pero, debajo de todas las capas de queso amarillo y guacamole, se esconde una tradición profunda y las historias de los mexicanos que la cimentaron.

La ruta de los hongos oaxaqueños

Oaxaca goza de una diversidad de hongos tan amplia como abrumadora, que se ha integrado a su patrimonio cultural como parte indispensable de su gastronomía e incluso de su misticismo

Ejemplares recolectados en San José del Pacífico. Foto: Angel Gómez.

Siempre Sí regresa durante la semana del diseño

Siempre Sí sucederá de nuevo durante la semana del diseño, con un programa híbrido que incluye fiestas, conservatorios y una exposición.

Foto: Germán Velasco.

Donde las paredes hablan: la tradición gráfica de Oaxaca

El arte contemporáneo en Oaxaca se imprime. Los artistas de la ciudad han escogido las técnicas gráficas como la forma ideal para expresarse, una tradición que se ve por sus calles y se remonta a Toledo y Tamayo.

Un templo egipcio en medio de Madrid

Esta estructura tiene más de dos mil años y, aunque fue construida en el antiguo Egipto, ahora descansa en el centro de Madrid.

5 escapadas cerca de la ciudad, a bordo de una GWM Jolion

Las rutas de escape cercanas a la Ciudad de México son el refugio perfecto para los viajeros que buscan desconexión, ya sea por un día o durante un puente largo, ofreciendo opciones para aventura, descanso o familia.

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