44 libros de cocina y gastronomía que querrás comprar
Los libros de cocina pueden definir la gastronomía de una región o llevarnos de viaje con ellos, por eso seleccionamos algunos esenciales.
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Todos hemos sido víctimas de una tourist trap al menos en algún viaje, pero ¿hay alguna forma de no caer en la trampa?
El restaurante danés Noma anunció que terminará su operación a finales del 2024, para transformarse en un laboratorio gastronómico.
Escultura y Tiempo, en Antropología, expone la tradición escultórica de Oceanía, América y África. Estará abierta hasta el 23 de abril.
Es una costumbre que cuando ordenas mezcal en algún lugar lo sirvan en un vaso de veladora, pero ¿a qué se debe esto?
Separadas por el Océano Pacífico, los viajes de la Nao de China fueron el primer contacto entre la cultura mexicana y la asiática.
